Vaca

El queso de vaca es el queso más elaborado en España. Esto se debe, en parte, a que las vacas producen más leche que otros animales como la oveja y la cabra. … El queso de leche de vaca se caracteriza por tener un sabor cremoso y suave. Su contenido graso es menor que el de un queso de cabra o un queso de oveja.

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