Los vinos de Burdeos (vins de Bordeaux) se elaboran en unas 9000 bodegas usualmente llamadas châteaux si están asociadas a un viñedo concreto, con las uvas de alrededor de 14 000 productores de vino, 117.514 hectáreas de viñedos. Hay 57 denominaciones de origen controladas de vino de Burdeos.
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